急速液体凍結で、食中毒を予防できる！ 生魚には様々な寄生虫がいて、食中毒の原因になることがわかりましたが、 いずれも一定時間・一定温度での冷凍によって防ぐことができます。 緩慢冷凍すると解凍後に品質が落ちてしまいますが、米田工機の急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー寄生虫名 サケジ...
ふくらぎ 刺身 カルパッチョ 229495-ふくらぎ 刺身 カルパッチョ
お一人様 5,500円 お刺身盛合せ／カルパッチョ／出し巻／肉料理 揚げ物／サラダ／ピザ （品数7品） ※仕入れの都合により内容が変更になる場合もありますぷりの食感がたまらないふくちりで、ふぐの醍醐味をご堪能ください。 とらふく刺身・ちりセット2～3人前 美濃焼25cmふく絵皿 ...
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